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コーヒー豆レビュー

ルビーマウンテンはどんな味?淹れ方で見えたベトナムコーヒーの個性

ベトナムコーヒー「ルビーマウンテン」はどんな味?ペーパードリップ・フレンチプレス・ネルドリップで飲み比べたところ、同じ豆とは思えないほど印象が変化しました。抽出方法ごとの味の違いと、この豆ならではの個性をレビューします。
コーヒー豆レビュー

マンデリンは苦いだけじゃない?抽出で変わる味わいを比較

深煎り好きが気になるマンデリンを、ペーパードリップ・フレンチプレス・ネルドリップの3つで飲み比べ。苦味・コク・甘味の違いを実際に検証しました。あなたの好みに合う淹れ方が見つかります。