コーヒー

コーヒー豆レビュー

ルビーマウンテンはどんな味?淹れ方で見えたベトナムコーヒーの個性

ベトナムコーヒー「ルビーマウンテン」はどんな味?ペーパードリップ・フレンチプレス・ネルドリップで飲み比べたところ、同じ豆とは思えないほど印象が変化しました。抽出方法ごとの味の違いと、この豆ならではの個性をレビューします。
コーヒー豆レビュー

マンデリンは苦いだけじゃない?抽出で変わる味わいを比較

深煎り好きが気になるマンデリンを、ペーパードリップ・フレンチプレス・ネルドリップの3つで飲み比べ。苦味・コク・甘味の違いを実際に検証しました。あなたの好みに合う淹れ方が見つかります。
コーヒー豆レビュー

グアテマラに合う淹れ方はどれ?抽出ごとに変わる風味を比較

グアテマラコーヒーをペーパードリップ・フレンチプレス・ネルドリップの淹れ方、3種類で飲み比べました。抽出方法によって味がここまで変わるのか、実際に飲んでわかったことを正直にレビューしています。