ナチュラル

コーヒーのナチュラルとウォッシュドは何が違うのでしょうか。果肉を外すタイミングや味の傾向を整理し、実際に飲んだ豆の例から、産地・品種・焙煎度も踏まえた選び方と精選方法の見方を初心者にも分かりやすく紹介します。

エチオピア シャンタウェネ（中深煎り）をペーパードリップ・フレンチプレス・ネルドリップで飲み比べ。フルーティーな風味や酸味、甘さの違いを実体験をもとにレビューします。エチオピアコーヒーが気になる方や、酸味が苦手な方にも参考になる一杯です。