コーヒー豆レビュー

モカマタリはまずい？実際にペーパードリップ・フレンチプレス・ネルドリップの3種類で飲み比べました。抽出方法で印象が大きく変わる豆なので、酸味が不安な方も参考にしてみてください。

グアテマラコーヒーはどんな味？アンティグア産ブルボン種の中深煎りを実際に飲み、ビターチョコレートのような苦味と甘味、冷めて現れた柑橘系の酸味をレビュー。3つの淹れ方による違いから、「バランスが良い」の意味も紹介します。