中深煎り

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深煎りと浅煎りの間をつなぐ一杯?エチオピア シャンタウェネの魅力とは

エチオピア シャンタウェネ(中深煎り)をペーパードリップ・フレンチプレス・ネルドリップで飲み比べ。フルーティーな風味や酸味、甘さの違いを実体験をもとにレビューします。エチオピアコーヒーが気になる方や、酸味が苦手な方にも参考になる一杯です。
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グアテマラコーヒーはどんな味?アンティグア中深煎りで分かった「バランスの良さ」

グアテマラコーヒーはどんな味?アンティグア産ブルボン種の中深煎りを実際に飲み、ビターチョコレートのような苦味と甘味、冷めて現れた柑橘系の酸味をレビュー。3つの淹れ方による違いから、「バランスが良い」の意味も紹介します。